江南的秋天,满城都飘散着桂花香,着实令人心动。南京的“美拉德风”、姑苏的端庄优雅,以及杭州的文艺浪漫,无不让人陶醉。
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而在大美浙江,还有一座鲜为人知的赏秋小城,在接下来的日子里,这里即将美成天堂。
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这座城市被誉为“中国山水诗的摇篮”,有着浙南“仙本那”的美称,同时也是著名的“中国长寿之乡”。
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这里不仅有如童话般的梯田美景,还有媲美腾冲的银杏,红枫的美景更是不输南京。
在这里,你不仅能欣赏到绚丽的秋景,还能感受到浓厚的淳朴风情。
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小城中的古村落星罗棋布,青山绿水相映成趣,浓厚的烟火气息让人倍感亲切,绚丽的晒秋景象更是堪比婺源。
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更令人垂涎的是,这里的美食丰富多样:永嘉麦饼、楠溪素面、金粉饺、烤全羊……忍不住就吃到扶墙走。
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无论是在古村落中品尝地道的小吃,还是在田间地头享受丰收的美食,这里都将带给你舌尖上的无尽惊喜。
第二个特点是产品多样选择。有关监管部门按照安全规范、侧重长期保值增值等要求,批准了137支公募基金、19个商业养老保险、18支理财产品、465个储蓄存款等个人养老金投资产品。参加人可以根据自己的投资偏好自主选择。随着制度实施,投资产品还会进一步丰富。
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这就是浙江永嘉,一座高铁直达的江南小城,藏匿着宁静婉约的秋日美景。
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国庆出游正是好时机,快来看看这座江南小城的秋日限定吧!
01
永嘉人的专属过早
这座小城幸福感满满
/永嘉山头麦面/
这是一份连北方人都连连夸赞的面食,不止是美食的味道,更有当地人的烟火气。
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酱油肉炒蛋麦条儿是推荐的必点面条,猪油渣香脆的口感和爽弹的面条,形成强烈的口感反差,滋溜滋溜一碗下肚还意犹未尽。
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/楠溪素面/
楠溪素面,也称索面,是一种温州传统的易消化面条,直径通常小于1.3毫米,非常适合小孩和老人食用。
因其悠久的历史,永嘉被视为素面的发源地,乡人称之为楠溪素面。
它味道清淡,通常浸泡在肉汤或酱油中,酱油多为鲣海鲜味,搭配大葱、生姜和青蒜。来到永嘉的话,大家可以去试试,和市面上买到的口感绝对不一样!
📍枫林祖传馄饨
枫林祖传馄饨,是永嘉县枫林镇的一道传统美食。经过几代人的传承,这家百年老店 依然保留着最初的制作工艺和风味。
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每一代人都对馄饨的制作工艺精益求精,使得枫林馄饨的品质始终如一。
馄饨皮选用优质小麦粉,经过反复揉搓,擀成薄如蝉翼的皮。馄饨皮薄馅足,煮熟后皮质透明,可以看到里面的馅料。
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每一口都能感受到皮的柔韧和馅的鲜美,汤汁清澈鲜美,喝上一口便能感受到浓郁的家常味道。
早上来一碗馄饨简直太舒服了!
02
地道美食不可错过
传统与现代的结合
/永嘉麦饼/
永嘉麦饼绝对是地方一大特色,它的制作技艺可是入选了温州市非物质文化遗产名录的!
据说这饼可是有着1000多年历史的!大家有机会可一定得去尝尝!
如今,麦饼用料越来越精细,味道也越加丰富。
有梅干菜肉和咸菜肉两种口味,肉馅还分瘦肉和肥肉,根据自己的口味选择。
小红书@:961927347
外表皮酥酥脆脆,里面的馅料很扎实,肥瘦比例刚刚,一点都不会觉得发腻,而是恰到好处的鲜嫩。
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📍山洞玖一麦饼
小红书@生活不过吃喝玩乐
永嘉麦饼有很多家,但是这家麦饼是大家公认的好吃。
这家用的是传统炭火烤制!刚出炉的麦饼外皮特别脆!
而且喜欢梅干菜馅的这家一定不能错过,梅干菜肉馅特别香,稍微带点儿甜,离老远都能闻到香味!
地址:永嘉县石柱村珍溪口桥头山洞
📍花开麦饼屋
这是永嘉县一家传统与现代相结合的创意店,非常适合大家打卡!
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在这座依山傍水的小屋,咖啡与麦饼的创新接地气搭配丝毫不显突兀。
小红书@Carly菜菜酱
在惬意的午后点一杯咖啡,再吃几口麦饼,与朋友闲聊两句,放下烦恼,何必去远方寻找诗和田野,平凡的生活也能找到独属于自己的小确幸!
小红书@丝瓜妹不吃丝瓜
在店里消费,还能获得免费鱼饲料,去喂锦鲤哦!
小红书@是个猪崽
地址:大若岩镇境内楠溪江大若岩山脚下陶公洞
/金粉饺/
有人叫金粉饺,也有叫锦粉饺,它被评为是“温州十大特色旅游美食”之一。
小红书@1538981027
正宗的金粉饺皮薄馅大,晶莹剔透,馅的味道咸淡正好,是永嘉人摆酒吃席的必备美食。
刚出炉的金粉胶,表皮吃起来QQ弹弹,用酱油和醋蘸着吃就很鲜美。
03
传统味道大揭秘!
数不尽的美食等你来探索!
📍岭上人家烤全羊
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岭上人家坐落在鹤盛乡半山腰上的岭上村,这是一个风格奇特的村庄。
全村家家户户都在经营着烤全羊,现在拥有农家乐31余家,可供3000余人用餐。
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岭上烤全羊是永嘉县岭上人家的特色美食,选用当地放养的山羊,肉质鲜美。
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烤全羊的制作工艺非常讲究,首先将羊肉进行腌制,加入多种香料,然后在特制的烤炉中慢慢烤制,直至表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。
小红书@吕大款爱旅行
烤全羊通常搭配特制的蘸料,味道更加丰富。羊肉外脆里嫩、油而不腻,口感绝妙。
小红书@吃瓜小桃
这里的烤全羊以本地山羊为原料,采用独特配方炭烤而成,配上盐巴、孜然,饱满的羊肉真是香到骨子里了。
地址:永嘉县岭上人家
📍上塘夜市
上塘夜市是永嘉县最受欢迎的夜市之一,位于永嘉县上塘镇,绝对是夜宵好去处!
大众点评@阿喜
上塘夜市的美食种类繁多,既有传统的永嘉特色小吃,也有来自全国各地的美食。
大众点评@欢宝宝宝
无论你是喜欢辣的、甜的、咸的,还是喜欢海鲜、烧烤,这里都能找到满足你味蕾的美食。
大众点评@欢宝宝宝
文中出现店铺汇总:
枫林祖传馄饨:永嘉县枫林镇定月馄饨店
山洞玖一麦饼:永嘉县石柱村珍溪口桥头山洞
花开麦饼屋:大若岩镇境内楠溪江大若岩山脚下陶公洞
岭上人家烤全羊:永嘉县岭上人家
上塘夜市:永嘉县上塘夜市融资炒股期限